DESAYUNOS

PLATO DE FRUTA ESPECIAL 200 gr.

Selección de fruta fresca recien cortada, papaya, melón y sandia, acompañada de miel y granola artesanal hecha en casa.

COPA DE YOGHURT NATURAL

Delicioso yoghurt natural, con un fondo de miel de abeja, fresas y nuez flotante.

COPA DE YOGHURT CON FRUTOS ROJOS

Delicioso yoghurt natural, con un fondo de miel de abeja, con frutos rojos y granola flotante.

POR $15 PESOS MAS PUEDES AGREGAR QUESO COTEJE O YOGHURT

PARA EMPEZAR

$ 65.ºº

$ 65.ºº

$ 70.ºº

HOT CAKES NATURALES

Los clasicos cocinados con su mantequilla y acompañados de miel maple y mermelada

HOT CAKES FRESA O PLATANO

Los clasicos cocinados con su mantequilla y acompañados de miel maple y mermelada

PAN FRANCÉS

2 pz de pan francés , cubiertos de frutos rojos, elaborados con la receta tradicional de la casa con un toque de canela y vanilla.

MOLLETES SENCILLOS

Tradicionales molletes calientitos con frijol refrito y gratinados con queso gouda, acompañados de pico de gallo.

MOLLETES PREPARADOS

A elegir con: Chorizo, Jamón o Tócino. Tradicionales molletes calientitos con frijol refrito y gratinados con queso gouda, acompañados de pico de gallo.

CLUB SANDWICH CON PAPAS A LA FRANCESA

El tradicional de jamoón, queso, pollo, tocino, jitomate y lechuga aderezado con mayones acompañado de chiles curados.

CLÁSICOS AMERICANOS

$ 60.ºº

$ 80.ºº

$ 65.ºº

$ 75.ºº

$ 85.ºº

$ 99.ºº

HUEVOS AL GUSTO

Con jamón, estrellados, revueltos, mexicana, chorizo, tocino con frijoles.

HUEVOS DIVORCIADOS CLEMENTE

Huevos montados sobre tortilla frita y jamón , bañados con salsa roja de chapilin y salsa verde con guarnicion de frijoles.

HUEVOS A LA CAZUELA

Huevos estrellados sobre una cama de guacamole, jocoque espolvoreados con sata y tostadas asadas.

TOSTADAS DE HUEVO

Huevos estrellados sobre una tostada con una base de salsa de tomate acompañado de frijoles y guacamole.

TORTILLA DE HUEVO CON NOPALES

Torta de huevo sarteneada con cebolla ,nopales, perfumado con aceite de guajillo y guarnición de jitomate.

HUEVOS AZTECAS

Huevos estrellados , montados sobre nopales asados en un espejo de salsa roja de la casa, acompañada de bastones de queso panela espolvoreada de chapulines.

HUEVOS TRADICIONALES

$ 80.ºº

$ 95.ºº

$ 85.ºº

$ 75.ºº

$ 80.ºº

$ 85.ºº

OMELETTE DE JAMON Y QUESO

Clásico omelete de jamón y queso montado sobre espejo de salsa de tomate acompañado de frijoles y guacamole.

OMELETTE VEGETARIANO

Relleno de pimientos, cebolla, calabaza y queso gouda, sobre un espejo de salsa de tomate acompañado de frijoles refritos y laminas de aguacate.

OMELETTE DE CHAMPIÑONES Y QUESO

Relleno de champiñones salteados y queso gouda, sobre espejo de salsa de chile mora acompañado de guacamole y frijoles.

OMELETTE DE CHORIZO Y QUESO

Relleno de chorizo y queso gouda , sobre espejo de salsa de chapulin, acompañado de frijoles , espolvoreados con chapulines.

OMELETTE POBLANO

Relleno de rajas de poblano, elote,champiñón y flor de calabaza, sobre espejo de salsa de queso y frijoles.

LOS OMELETTES

$ 90.ºº

$ 80.ºº

$ 90.ºº

$ 90.ºº

$ 85.ºº

TODAS LAS ENCHILADAS VAN RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO DESHEBRADO.

ENCHILADAS MINERAS 3pz

Deliciosas enchiladas de salsa guajillo rellenas de papa, zanahoria, pollo, rayadas en crema, queso y lechuga.

ENCHILADAS VERDES/ROJAS 3pz

Tradicionales enchiladas verdes, rellenas de pechuga de pollo, rayadas en crema, espolvoreadas de queso y cebolla.

ENCHILADAS SUIZAS

Enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa suiza, gratinadas con queso gouda y con 3 aros de cebolla.

ENCHILADAS DE MOLE NEGRO

Deliciosas enchiladas de mole negro oaxaqueño, rellenas de pechuga de pollo, espolvoreadas de queso fresco, perejil y cebolla.

ENCHILADAS DE MOLE COLORADITO

Exquisitas enchiladas rellenas de pollo, cubiertas con mole coloradito, espolvoreadas de queso fresco, cebolla morada y perejil.

ENCHILADAS DE MOLE AMARILLO

Exquisitas enchiladas rellenas de pollo, bañadas en tradicional mole amarillo oaxaqueño, decoradas con cebolla encurtida y cilantro.

ENFRIJOLADAS

Tortilla frita rellena de pollo bañada de salsa y gratinada con quesillo, crema, queso, aguacate y cebolla.

ENCHILADAS

$ 109.ºº

$ 109.ºº

$ 120.ºº

$ 120.ºº

$ 120.ºº

$ 120.ºº

$ 109.ºº

TODOS LOS CHILAQUILES SALEN SOLO CON QUESO RALLADO Y CREMA.

CHILAQUILES

(Verdes / Rojos / Guajillo / Amarillo / Frijoles)

Bañados en salsa o mole, con crema, queso, aguacate y cebolla.

CHILAQUILES

(Mole Negro / Salsa de Chapulin / Suizos)

Bañados en salsa o mole, con crema, queso, aguacate y cebolla.

EXTRAS DE ENCHILADAS CON COSTO EXTRA:

CHILAQUILES

Huevo

Pollo

Tasajo

Cecina

Chorizo

$ 30.ºº

$ 35.ºº

$ 40.ºº

$ 40.ºº

$ 40.ºº

$ 79.ºº

$ 99.ºº

SALSA DE QUESO

Tradicional receta oaxaqueña de salsa de tomate con chile serrano y queso fresco.

SALSA DE CHICHARRÓN

Tradicional receta oaxaqueña de salsa de tomate con chile serrano y chicharrón de cerdo.

SALSA DE HUEVO

Tradicional receta oaxaqueña de salsa de tomate con chile serrano y huevo.

RAJAS DE ANTEQUERA

Tradicional platillo oaxaqueño de Rajas de chile de agua, acompañadas de queso fresco,crema y epazote.

MEMELITAS TRADICIONALES

Torta de huevo sarteneada con cebolla ,nopales, perfumado con aceite de guajillo y guernicion de jitomate.

QUESADILLAS ASADAS DE QUESILLO

Asadas a la plancha , tortilla hecha a mano , acompañadas de salsa martajada y de chapulín.

QUESADILLAS DE CHAMPIÑONES Y QUESO

Asadas a la plancha , tortilla hecha a mano , acompañadas de salsa martajada y de chapulín.

QUESADILLAS DE QUESO Y FLOR DE CALABAZA

Asadas a la planch , tortilla hecha a mano, acompañadas de salsa martajada y de chapulín.

ESPECIALIDADES DE LA CASA

$ 99.ºº

$ 95.ºº

$ 95.ºº

$ 155.ºº

$ 60.ºº

$ 75.ºº

$ 80.ºº

$ 80.ºº

Café Gourmet

CAFÉ AMERICANO

CAFÉ EXPRESSO

CAPUCCINO

VASO DE LECHE

TE (Manzanilla, Hierbabuena, Limón, Canela)

CHOCOLATE DE AGUA OAXAQUEÑO

CHOCOLATE DE LECHE OAXAQUEÑO

LICUADO DE CHOCOLATE

LICUADO DE PLÁTANO

LICUADO DE FRESA

BEBIDAS CALIENTES

$ 35.ºº

$ 35.ºº

$ 45.ºº

$ 35.ºº

$ 35.ºº

$ 35.ºº

$ 45.ºº

$ 49.ºº

$ 49.ºº

$ 55.ºº

Jugos 500ml

Naranja, Zanahoria, Toronja.

Combinado 500ml

Naranja y Zanahoria o Naranja y Fresa.

ALEBRIJE 500ml

Naranja, Zanahoría, Manzana y Piña

VERDE DE ANTEQUERA 500ml

Naranja, Nopal, Espinaca y Piña

GUELAGUETZA 500ml

Naranja, Fresa, Melón y Jengibre

DAINZU 500ml

Piña, Apio, limón, Naranja y Semilla de chia

JUGOS

$ 40.ºº

$ 40.ºº

$ 55.ºº

$ 55.ºº

$ 55.ºº

$ 55.ºº

PIEZA DE PAN DULCE

Pan artesanal hecho en casa en nuestros hornos.

ORDEN DE PAN TOSTADO

El clásico pan de caja tostado, calentito se acompaña de mermelada y mantequilla.

PAN DE YEMA

Tradicional pan de yema oaxaqueño de elaboración casera.

PAN DE LA CASA

$ 16.ºº

$ 45.ºº

$ 16.ºº

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